Økologiske grøntsager

Familielandbrug på Midtsjælland

Om os...

Kløverlund er et økologisk certificeret landbrug i Gyrstinge mellem Ringsted og Sorø. Vi har 5 ha landbrugsjord, hvoraf vi har plantet en valnødde- og spisekastanjeplantage på 1,3 ha. Vi dyrker grøntsager til salg og eksperimenterer med regenerative dyrkningsmetoder. Det betyder bl.a., at vi bearbejder jorden mindst muligt, vi arbejder med jorddække og efterafgrøder og har en høj diversitet i afgrøder. Alt sammen med det formål at skabe de bedst mulige betingelser for de mikroorganismer der lever i jorden og som er nødvendige for at opretholde en frugtbar jord, hvor vi også i fremtiden kan dyrke vores mad.

Sæson 2025

Bliv medlem i vores CSA-grøntsagsordning og modtag en pose med sæsonens lokale friske økologiske grøntsager og urter hver uge. CSA står for Community Supported Agriculture (fællesskabsbaseret landbrug på dansk). Formålet er at skabe et fælleskab mellem producent og forbruger, hvor producenten får mulighed for at planlægge en spændende og varieret grøntsagssæson og forbrugeren får et tættere forhold til sin mad og produktionen af den. I år inviterer vi til arbejdsdage og markvandringer (frivilligt om man vil deltage selvfølgelig). Som medlem modtager man hver uge i 22 uger en pose friske, lokale og økologiske grøntsager. Vi dyrker efter regenerative principper, hvor vi arbejder for at understøtte livet over og under jorden og opretholde en sund og levende jord. Vi arbejder bl.a. med minimal jordbearbejdning, jorddække og varieret planteproduktion. Vi dyrker over 150 forskellige sorter af urter og grøntsager i rækker mellem træer af valnød og spisekastanjer. Desuden planter vi hvert år flere bærbuske, frugttræer og hjemmehørende læhegnsplanter. Vi har udlevering i Ringsted, Sorø og Nørrebro. Det er også muligt at afhente direkte på gården. En pose indeholder 6-8 enheder. Eksempel på en stor pose i juni: 1 salathoved, 1 bundt radiser, 5 friske løg, et bundt dild og 250 g asparges, 1 pose spinat, 1 frisk hvidløg, 0,5 kg nye kartofler. I september: 1 kg kartofler, 1 squash, 500 g tomater, 1 bundt persille, 5 rødbeder, 2 porrer, et bundt grønkål, 1 pose bønner.

Sæson 2025

Sæson 2025 løber i 24 uger (22 uger med grøntsager) fra juni til november. Der er udlevering fredage hos Organic Market i Sorø og Ringsted. Tirsdag er der udlevering hos Jazzed on Grains. Afhentning på gården tirsdag/fredag (ved afhentning på gården gives rabat).

Pris for hele sæsonen inkl. 2 ugers selvvalgt ferie er 4400kr/8 enheder per uge eller 3564kr/6 enheder per uge. Vi tilbyder også kortere medlemsskaber: Pris for 6 enheder i 6 uger 1080kr. 
Kontakt på mail: kloeverlund@gmail.com eller telefon 22629796 for at tilmelde dig eller blot høre mere.

Gården har modtaget etableringsstøtte til unge landbrugere samt økologisk arealtilskud til at omlægge og drive bedriften økologisk fra Den Europæiske Union